Maison Lorho | Les Accords Frappés by Massenez
Cyrille et Christelle Lorho révolutionnent le monde du fromage... et vous proposent des accords inédits entre Eaux-de-Vie & Liqueurs Massenez et fromages d’exception.
Maison Lorho | Les Accords Frappés by Massenez
« Créatifs et ambitieux, Christelle et Cyrille Lorho apportent une vision décalée et originale de l’instant fromage. Leur expertise ouvre les portes d’un nouveau mode de consommation du fromage et des spiritueux.
Leur travail sur les Accords Frappés apporte modernité au traditionnel chariot à fromages et donne du pep’s voire du glamour à cet instant de dégustation. Proposer une Eau-de-vie ou une Liqueur au moment du fromage est peu courant et pourtant c’est un mariage qui sublime à la fois le fromage et le spiritueux.
Tous les sens sont en éveil… les accords travaillés par le célèbre couple de MOF Strasbourgeois sont tout autant surprenants que merveilleux ! C’est une fierté pour nous de travailler aux côtés de Christelle et Cyrille.
Amis avant tout, ils sont aussi des professionnels que nous admirons et avec qui nous partageons les mêmes valeurs. Leur travail sur ces Accords Frappés Massenez est extraordinaire.
Un vent nouveau souffle sur votre chariot de fromage… tenez-vous prêts ! »
Bernard Baud, PDG, Distillerie Massenez & Elodie Naslin, Directrice Marketing
Maison Lorho, dont la boutique est située au coeur de Strasbourg dans le quartier historique et touristique de la Cathédrale, a lancé en 2011 un nouveau concept de fromagerie de proximité : ouverte, conviviale, appétissante et cela dès la vitrine. Ici, tout est ouvert et alléchant !
L’accueil et le conseil du client y sont bien réels : le Prix de l’Accueil lui a été décerné en 2014 et en 2015 par la CCI de Strasbourg !
Depuis toujours très attachée à l’affinage des fromages, ce qui lui permet de proposer des produits respectant ses exigences, Maison Lorho décide en 2012 de développer cette activité et se lance dans une nouvelle aventure : la création des caves d’affinages « Les Fromages de l’Abbaye » à Moyenmoutier qui ont été inaugurées le 6 octobre 2013.
Crédits photos de ce paragraphe : Source : www.maison-lorho.fr par Marcel Ehrhard
Parallèlement, Christelle et Cyrille Lorho partent à la conquête de l’International en diffusant leurs fromages directement dans des pays voisins, comme l’Allemagne, ou grâce à des partenaires, comme en Suisse.
On retrouve également de plus en plus leurs fromages dans des fermes alsaciennes proposant des produits fermiers au grand public.
Depuis 2019, Christelle et Cyrille Lorho sont le premier, et le seul, couple de MOF Fromager de France !
Une Eau-de-Vie emblématique de la Distillerie Massenez…par son histoire, mais aussi par sa finesse exceptionnelle !
Retrouvez cette Eau-de-Vie sur notre boutique en ligne.
Découvrez ces accords surprenants. Une Eau-de-vie ou une Liqueur au moment du fromage, c’est un mariage qui sublime à la fois le fromage et le spiritueux.
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Mireille Oster, pour son accord frappé, a choisi la Liqueur de Poire Golden Eight® qui s’accorde parfaitement aux saveurs du Pain d’épices.
De la Maison Masse et de la distillerie alsacienne Massenez résulte une alliance de saveurs : le foie gras de canard et l’alcool de poire Williams Golden Eight.
Les accords frappés sont tout trouvés, chocolat et liqueurs ! Le chocolat de la Maison Christian s’associe aux liqueurs Massenez, tout un univers de saveurs.